El pasado día 8 de diciembre de 2011, aprovechando una pequeña tregua de un día que nos dio el tiempo en el pedazo "acueducto" de la constitución que nos ha tocado este año en el calendario, nos decidimos a desafiar a la humedad y el frio para obtener, como cada año, la recompensa de un Cocido Gallego en O Cebreiro.
Decidimos la salida desde Pontevedra, y una vez allí reunidas las tres motos que nos atrevimos a ir, comenzamos viaje disfrutando de curvas, mas curvas, poco tráfico y buen paisaje hacia tierras de interior.
Al llegar a Quiroga y previamente a cruzar O Courel, donde el tiempo húmedo y frio que nos acompañó durante el trayecto decidió darnos tregua hasta llegar a O Cebreiro, hicimos parada para calentarnos un poco al calor de unas tazas de café y chocolate en un bar del pueblo.
Poco antes de O Cebreiro parada obligada para una foto en el Alto de San Andrés, lugar donde los peregrinos que recorren el Camino Francés a Santiago de Compostela inmortalizan uno de sus momentos del camino junto al monumento al Peregrino.
Poco después arribábamos a nuestro destino donde dimos cuenta de una exquisita sopa y un buen cocido gallego que no hizo entrar en calor de nuevo.
Como dato curioso comentar que al regreso, unos kilómetros después de nuestra partida, comenzó a llover de nuevo, alternando con densos bancos de niebla que nos acompañaron hasta casa. Buenas viandas debían de ser de las que dimos cuenta en nuestra comida ya que el frio desapareció por completo en todos nosotros.
Ya queda menos para el siguiente año. Esperamos ser más en esa ocasión. Mientras tanto ya estamos preparando una salida hacia los Cañones del Sil. Alguien se apunta?
Ya sabéis donde encontrarnos, y podéis contactar con nosotros a través de nuestro mail o a través de Facebook.
